Sügisjoonik on üks parimaid mahlaõunu – annab väga palju mahla välja. Maitse on üsna tugev ning kuna sel aastal sai saak üsna hilja koristatud, siis on mahl pigem magusapoolne.
Sidrunkollase taliõuna mahlas võib selgelt ära tunda sidruni hapukust ja maitse on hästi õunane. Sobib hapuma mahla austajatele ning imehästi ka toitude ja jookide valmistamisel, kui need peaks natuke haput vajama.
Krameri tuviõuna mahl on hästi tugeva õunamaitsega ja pigem hapukas – umbes selline, nagu tavaliselt Antoonovka mahl on. Aga et sel aastal saime Antoonovkast üsna magusa mahla, siis soovitame sel hooajal hapuma mahla sõpradele hoopis seda mahla.
Tartu roosi mahl on laste lemmik. See on kenasti selge ja mõnusalt tasakaalus maitsega, pigem magusapoolne. Õuna maitse on üsna tugev, nii et sobib hästi ka toidu kõrvale morsi tegemiseks.